Cuisinier spécialisé dans les pâtes
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Melbourne, VIC, Australie · Temps plein · 65 000–70 000 AUD/an · Visa : Parrainage par l’employeur
Les pâtes fraîches, vous les travaillez à la main depuis des années ? Une maison de restauration bien installée, qui gère plusieurs restaurants italiens à Melbourne, recrute un cuisinier spécialisé en pâtes (Pasta Chef) pour sa trattoria. Le poste est à temps plein, à pourvoir tout de suite, dans une perspective de long terme avec la possibilité d'évoluer vers un rôle de chef senior ou d'encadrement.
L'équipe attend quelqu'un de fiable et d'organisé, qui aime sincèrement la cuisine italienne et garde son calme quand la salle est pleine. Un parrainage est proposé aux bons candidats.
Sur votre CV en anglais, citez les restaurants italiens où vous avez tenu le poste pâtes et les recettes de sauces que vous maîtrisez : composez votre CV de cuisinier avec Build AI CV.
Missions principales
- Tenir le poste pâtes avec efficacité pendant les services chargés.
- Préparer les pâtes fraîches chaque jour.
- Réaliser les sauces italiennes traditionnelles et les plats de pâtes.
- Appliquer les techniques de la cuisine italienne avec une grande exigence de qualité, de régularité et de présentation.
Profil et conditions
- Minimum 2 à 3 ans d'expérience comme Pasta Chef.
- Une solide expérience des pâtes fraîches et de la cuisine italienne, avec l'assurance nécessaire pour préparer les sauces italiennes traditionnelles et les plats de pâtes.
- Une bonne connaissance des techniques de cuisine italienne et une grande exigence de qualité, de régularité et de présentation.
- La capacité à gérer efficacement le poste pâtes pendant les services chargés.
- Être fiable, organisé, passionné par la cuisine italienne et à l'aise dans un restaurant très fréquenté.
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
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