Responsable de permanence
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Darwin, NT, Australie · Temps plein · 34 AUD/h · Visa : Parrainage par l’employeur
Darwin recherche un responsable de service (Duty Manager) pour un établissement sous licence (licensed venue) très fréquenté. Vous seriez la personne de référence à chacun de vos services, à la tête d'équipes de première ligne qui couvrent les réceptions, les jeux d'argent (gaming) et la restauration-bar, et vous veilleriez à ce que tout se passe de façon sûre, efficace et professionnelle de l'ouverture à la fermeture.
Le poste associe encadrement, relation client, conformité, contrôles financiers et décisions rapides sur le terrain : un esprit calme et de bonnes habitudes d'organisation comptent beaucoup. Un parrainage de visa peut être envisagé pour des candidats suffisamment qualifiés, y compris des candidats admissibles qui pourraient relever d'une filière NT DAMA, sous réserve de toutes les approbations requises.
Dans ces établissements, on regarde d'abord les certificats et l'expérience d'encadrement. Placez en tête de votre CV en anglais votre Responsible Service of Alcohol et les équipes que vous avez dirigées, puis composez votre CV de responsable de service à Darwin avec Build AI CV pour une mise en page nette.
Missions principales
- Être responsable du bon fonctionnement de l'établissement pendant vos services planifiés
- Encadrer et superviser le personnel des réceptions, des jeux d'argent et de la restauration-bar, en donnant des consignes et un appui
- Répartir les tâches quotidiennes, veiller à la couverture des plannings et contribuer à la gestion de la performance, à la formation et au développement
- Maintenir un haut niveau de service et de présentation de l'établissement
- Respecter les règles de sécurité au travail, de sécurité alimentaire, de jeu responsable, de jeux d'argent et de vente d'alcool
- Ouvrir et fermer l'établissement selon la procédure, et gérer les clés, la sécurité et les zones à accès restreint
- Surveiller la manipulation des espèces et les opérations de jeu (caisses, fonds de caisse, soldes du coffre), puis clôturer chaque service par des rapprochements et des remises d'argent exacts
- Régler les réclamations des clients et gérer avec discernement les comportements, la sécurité et les incidents
- Soutenir les réceptions, les animations et les événements promotionnels, et contrôler les stocks, le matériel, la propreté et les besoins de maintenance
- Rédiger avec exactitude les rapports de service, d'incident et d'exploitation
- Appliquer les politiques de l'entreprise et chercher des moyens d'améliorer les résultats de l'établissement
- Maintenir un lieu de travail sûr, professionnel et positif
Profil et conditions
- Qualification AQF Diploma-level pertinente ou équivalent, avec au moins un an d'expérience en équivalent temps plein dans le domaine
- Ou au moins trois ans d'expérience en équivalent temps plein dans le domaine, en gestion d'établissements d'hôtellerie-restauration, d'hôtels ou de clubs titulaires d'une licence
- Expérience avérée de l'encadrement et de la supervision de personnel d'hôtellerie-restauration, avec une expérience antérieure dans un établissement sous licence (licensed venue)
- Connaissance pratique des activités de jeux d'argent (gaming) et de l'hôtellerie-restauration sous licence
- Solide expérience de la manipulation d'espèces et de leur rapprochement comptable, et bonne compréhension de la sécurité de l'établissement et des contrôles opérationnels
- Points forts en leadership et en gestion d'équipe, avec d'excellentes compétences de service client et de résolution de conflits
- Communication écrite et rapports clairs
- Certification NT Responsible Service of Alcohol en cours de validité
- Formation Responsible Service of Gambling en cours de validité, ou disposition à la suivre si nécessaire
- NT Gaming Machine Manager licence de préférence, sinon prêt et admissible à la demander
- Disponibilité pour couvrir les soirées, les week-ends et les jours fériés
- Capacité à satisfaire aux exigences applicables en matière de licences, de probité (probity) et d'emploi
- Les candidats venant de l'étranger doivent satisfaire aux critères applicables de qualification, d'expérience, de langue anglaise et de visa
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
Guide des visas : Visa 482 Australie : guide depuis la France | JobsAbroad