Cook / Chef
Candidatures réservées aux personnes déjà en Australie ou en Nouvelle-Zélande
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Port Macquarie, NSW, Australie · Temps plein · 65 000–80 000 AUD/an · Visa : Parrainage par l’employeur · Candidats : Candidatures réservées aux personnes déjà en Australie ou en Nouvelle-Zélande
Un groupe de restaurants vietnamiens en pleine croissance, implanté en Nouvelle-Galles du Sud hors des grandes villes, recrute 3 cuisiniers ou chefs (Cook / Chef) expérimentés, avec une prise de poste immédiate.
Il recherche des personnes motivées, fiables et travailleuses, capables de garder le rythme dans une cuisine professionnelle très animée.
Les titulaires d'un visa Temporary Graduate (sous-classe 485) peuvent postuler. Pour les candidats adaptés et éligibles sur le long terme, un parrainage de visa Skills in Demand (sous-classe 482) peut être envisagé, selon les besoins de l'entreprise, l'éligibilité de chacun, la qualité du travail fourni et les exigences d'immigration. Il n'a rien d'automatique.
Ce poste s'adresse aux candidats déjà en Australie qui acceptent de travailler dans le restaurant qui leur sera attribué. Une formation initiale à Port Macquarie peut être demandée au départ.
Avant de postuler, préparez un CV en anglais qui détaille les plats asiatiques que vous maîtrisez, des soupes de nouilles aux sautés au wok, ainsi que les cuisines où vous avez travaillé. préparez un CV de cuisinier en cuisine asiatique avec Build AI CV.
Missions principales
- Préparer et cuire des plats vietnamiens et d’inspiration asiatique selon les standards du restaurant
- Assurer une qualité, une présentation et des portions constantes
- Gérer la mise en place
- Assurer la rotation des stocks et la propreté de la cuisine
- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler efficacement pendant les coups de feu du midi et du soir
- Collaborer avec l’équipe en cuisine et en salle pour un service fluide
Profil et conditions
- Qualification en Commercial Cookery ou expérience pertinente dans une cuisine professionnelle
- Une expérience en cuisine asiatique est vivement souhaitée, en particulier dans un restaurant vietnamien, thaïlandais, chinois ou d’une autre cuisine asiatique
- Avoir déjà préparé des soupes de nouilles, des sautés, des plats de riz et d’autres repas asiatiques est un atout
- Capacité à travailler en autonomie et à gérer les services chargés
- Fiable, ponctuel et attaché à un haut niveau d’exigence, avec une disponibilité flexible, week-ends compris
- Vous devez être actuellement en Australie
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
Guide des visas : Visa 482 Australie : guide depuis la France | JobsAbroad