Chef cuisinier
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Sunshine Coast, QLD, Australie · Temps plein · Salaire à convenir · Visa : Parrainage par l’employeur
Un établissement de restauration très fréquenté de la Sunshine Coast agrandit sa cuisine et cherche des cuisiniers (Chefs) à toutes les étapes de leur parcours. Les apprentis et les cuisiniers juniors apprennent sur le terrain, les cuisiniers qualifiés renforcent leurs compétences et les chefs seniors peuvent prendre des responsabilités d'encadrement.
Les candidats étrangers admissibles peuvent accéder à des possibilités de parrainage de visa par l'employeur.
Faites savoir à la cuisine ce que vous savez tenir : les postes où vous avez travaillé, vos qualifications et votre formation en apprentissage. Un document net, obtenu en créant votre CV de cuisinier en anglais avec Build AI CV, rend tout cela facile à lire pour un recruteur.
Missions principales
- Produire une cuisine de qualité sur différents postes de la cuisine et prendre en charge un poste précis quand il le faut
- Préparer les ingrédients et maintenir les stocks à un niveau adapté
- Dresser chaque plat selon le niveau de qualité et de présentation exigé
- Suivre les systèmes de cuisine, les recettes et les procédures de service
- Respecter en permanence la sécurité alimentaire et l'hygiène
- Travailler efficacement pendant les services chargés et aider à coordonner la cuisine
- Bien communiquer avec les autres cuisiniers et le personnel du restaurant
- Contribuer à former et à faire progresser les membres juniors de l'équipe, et proposer des idées pour améliorer la qualité des plats et les performances de la cuisine
Profil et conditions
- Une expérience de la cuisine commerciale (commercial cookery) est préférée
- Le poste convient aux apprentis, aux Chefs juniors, aux Chefs qualifiés et aux Chefs seniors, avec des qualifications souhaitables selon le niveau du poste
- Solide connaissance du fonctionnement d'une cuisine et de la préparation des aliments, avec un attachement à la qualité et à la présentation des plats
- Comprendre les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Savoir gérer la pression et mener plusieurs tâches de front
- Avoir une attitude positive, une solide éthique de travail et un bon esprit d'équipe dans une cuisine professionnelle
- Des qualités de leadership sont préférées pour les candidats expérimentés et seniors
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
Guide des visas : Visa 482 Australie : guide depuis la France | JobsAbroad