Chef cuisinier
Candidatures réservées aux personnes déjà en Australie ou en Nouvelle-Zélande
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Perth, WA, Australie · Temps plein · Salaire à convenir · Visa : Parrainage par l’employeur · Candidats : Candidatures réservées aux personnes déjà en Australie ou en Nouvelle-Zélande
Un restaurant bien établi de Perth recrute des chefs cuisiniers (Chef), des cuisiniers et du personnel de salle. Le point commun : une vraie expérience de la restauration. Que vous soyez aux fourneaux ou en salle, vous rejoignez une organisation structurée, où l'on peut gagner en expérience et bâtir une carrière durable.
Ce poste est ouvert aux candidats déjà en Australie qui disposent du droit d'y travailler. Un parrainage de visa est possible pour les candidats éligibles, en fonction de l'expérience vérifiée, des résultats et des besoins de l'entreprise, à condition qu'ils acceptent de prendre d'abord leur poste.
Si vous cuisinez asiatique, dites-le dans votre CV et citez vos plats. Vous pouvez soigner votre CV de cuisinier avec Build AI CV et y détailler clairement vos expériences en cuisine.
Missions principales
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité du restaurant
- Faire tourner sans accroc les postes de la cuisine pendant le service
- Préparer les ingrédients, garder les zones de préparation en ordre et les maintenir propres, sûres et rangées
- Garantir la régularité de la qualité, de la présentation et des portions
- Suivre les procédures de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité au travail
- Aider à la gestion des stocks, des livraisons et de l'inventaire
- Coopérer avec les équipes de cuisine et de salle et soutenir les collègues moins expérimentés
- En salle, accueillir les clients, prendre les commandes et servir plats et boissons
- Répondre aux questions des clients sur la carte
- Débarrasser, nettoyer et dresser à nouveau les tables, puis encaisser les ventes sur le système de caisse (POS)
- Garder la salle accueillante et professionnelle, et aider au fonctionnement général du restaurant selon les besoins
Profil et conditions
- Au minimum 1 an d'expérience en cuisine professionnelle pour les postes de Chef et de Cook
- Expérience avérée de la cuisine asiatique ; l'expérience de la cuisine japonaise n'est pas exigée
- De préférence, des qualifications australiennes pertinentes
- Expérience professionnelle réelle et vérifiable
- Compétences pratiques que vous pouvez démontrer pour le poste
- Solides qualités de communication et de travail en équipe, avec une attitude fiable et professionnelle
- Volonté d'apprendre les procédures établies du lieu de travail
- Engagement à construire une carrière durable dans la restauration
- Droit de travailler en Australie en cours de validité
- Résider actuellement en Australie
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
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