Chef cuisinier
Candidatures réservées aux personnes déjà en Australie ou en Nouvelle-Zélande
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Perth, WA, Australie · Temps plein · 35–50 AUD/h · Visa : Parrainage par l’employeur · Candidats : Candidatures réservées aux personnes déjà en Australie ou en Nouvelle-Zélande
Une cuisine de Perth recherche des cuisiniers et des chefs (Chef) qui possèdent une vraie expérience en cuisine professionnelle et qui gardent le niveau quand les bons de commande s'accumulent. L'offre vise des personnes qui font leurs preuves en ligne de production, pas simplement quelqu'un pour occuper un poste.
Ce poste s'adresse aux candidats déjà en Australie, résidant à Perth, en Australie-Occidentale, y compris les titulaires d'un visa. Un parrainage de visa est proposé aux candidats éligibles très performants, après une période de qualification.
Les recruteurs chercheront des preuves : construisez donc votre CV autour des cuisines où vous avez travaillé et des volumes que vous avez gérés. Réalisez votre CV de cuisinier en anglais avec Build AI CV pour présenter clairement des dates et des missions vérifiables.
Missions principales
- Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place quotidienne de la cuisine
- Cuisiner les plats de la carte selon les recettes et les standards établis, en gardant une qualité et une présentation régulières pendant le service
- Mener plusieurs tâches de cuisson de front lors des pics d'activité et travailler efficacement dans une cuisine à fort volume
- Stocker correctement les aliments et faire tourner les stocks
- Surveiller l'utilisation des ingrédients pour limiter le gaspillage
- Garder la cuisine propre et bien rangée, et suivre les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Bien s'entendre avec les collègues de cuisine et le personnel de service, et s'adapter calmement lorsque les besoins du service évoluent
Profil et conditions
- Expérience pertinente comme Cook ou Chef
- Expérience démontrée en cuisine professionnelle, une expérience en cuisine à fort volume étant fortement préférée
- Capacité à travailler efficacement pendant les services chargés
- Grand sens du détail et de la régularité
- Attitude positive et éthique de travail fiable, avec de bonnes compétences de communication et de travail d'équipe
- Approche professionnelle de la préparation des aliments et du service client
- Capacité à respecter les exigences du lieu de travail et de sécurité alimentaire
- Résider actuellement à Perth, en Australie-Occidentale, est indispensable ; les titulaires d'un visa qui y résident déjà peuvent postuler
- Capacité à justifier d'une expérience professionnelle authentique et vérifiable
- Engagement à mener à bien la période de qualification requise
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
Guide des visas : Visa 482 Australie : guide depuis la France | JobsAbroad