Chef de partie / commis de cuisine
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Perth, WA, Australie · Temps plein · 72 000–80 000 AUD/an · Visa : Parrainage par l’employeur
Dans la région de Perth, un restaurant asiatique moderne, primé, recrute un chef de partie ou commis expérimenté (Chef de Partie / Commis Chef) pour rejoindre une équipe de cuisine déjà performante. La carte repose sur des saveurs franches, marquées et équilibrées ; le restaurant ouvre sept jours sur sept, midi et soir, et sert plus de 1 000 couverts par semaine.
Il fait partie d'un pôle de restauration où plusieurs établissements sont servis par une même cuisine. Le poste convient donc à un cuisinier qui aime une charge de travail soutenue et variée, et qui veut apprendre auprès de chefs expérimentés désireux de former leurs futurs responsables. Un parrainage de visa peut être envisagé pour la bonne candidature.
Pour votre CV en anglais, citez chaque poste que vous avez tenu, du wok au garde-manger, et votre certificat de cuisine professionnelle. Valorisez vos postes en cuisine dans un CV Build AI CV.
Missions principales
- Servir une cuisine d'exception, d'une qualité constante, pendant le service
- Suivre les recettes et les directives des chefs seniors et des responsables
- Tenir plusieurs sections, dont les sautés, le wok, les friteuses, le garde-manger et le grill, et travailler de façon autonome dans une cuisine à fort volume au rythme soutenu
- Soutenir la cuisine partagée qui alimente plusieurs établissements du pôle
Profil et conditions
- Au moins 3 ans d'expérience comme chef dans une cuisine à fort volume et au rythme soutenu
- De préférence, une expérience de la cuisine asiatique, mais pas indispensable
- Une expérience adaptée au poste visé
- Un commercial cookery certificate (certificat de cuisine professionnelle)
- Capacité à travailler des horaires flexibles, week-ends et jours fériés compris, avec de l'envie et la volonté d'évoluer vers un rôle de responsable
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
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