Chef de partie et commis de cuisine
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Sydney, NSW, Australie · Temps plein · 60 000–80 000 AUD/an · Visa : Parrainage par l’employeur
Chef de partie ou commis, vous voulez cuisiner face au port de Sydney ? Un bar-restaurant installé au bord de l'eau recrute un Chef de Partie (CDP) et des commis (Chef de Partie & Commis Chef) pour mettre leur savoir-faire au service de sa carte. La maison soigne chaque assiette avec un esprit d'exploration et un vrai sens du détail, et ouvre 6 jours par semaine, midi et soir.
Portée par son succès, l'équipe souhaite accueillir un CDP expérimenté. Des postes à temps plein, à temps partiel et en emploi occasionnel (casual) sont ouverts, avec un planning souple et tournant. Un parrainage est possible pour le bon candidat.
Votre CV en anglais gagnera à détailler les postes que vous avez tenus en brigade, les cartes sur lesquelles vous avez travaillé et vos formations, du CAP cuisine au BTS : écrivez un CV de chef bien construit avec Build AI CV.
Missions principales
- Assurer la mise en place et la fraîcheur des produits, en conservant tous les stocks dans des conditions optimales.
- Cuisiner et envoyer les plats selon les standards de qualité et de service du restaurant.
- Former le personnel de cuisine selon les consignes du chef responsable (Chef-in-charge).
- Veiller à la sécurité et à la propreté de toutes les tâches, en cuisine comme dans les réserves alimentaires.
- Maintenir un haut niveau de performance au sein de la brigade.
- Contribuer à une ambiance harmonieuse entre tous les membres du personnel du restaurant.
Profil et conditions
- Minimum, 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
- Une vraie passion pour la cuisine, de l'enthousiasme et l'envie d'apprendre.
- Être ponctuel et travailleur.
- Avoir l'esprit d'équipe et soutenir une culture de travail collectif.
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
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