Chef cuisinier
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Canberra, ACT, Australie · Temps plein · 80 000–85 000 AUD/an · Visa : Parrainage par l’employeur
Un restaurant très réputé, en plein cœur de Canberra, cherche un cuisinier (Chef) pour rejoindre sa brigade à temps plein. La maison est connue pour une cuisine inventive, un service soigné et son attachement à des produits durables et issus de circuits locaux. Dans une cuisine moderne, vous composerez des assiettes qui mettent en valeur le meilleur des produits de la région.
Un parrainage de visa est possible pour le bon candidat.
Pour ce poste de cuisine, mettez dans votre CV en anglais vos années en restaurant et votre formation culinaire. Vous pouvez créer rapidement votre CV en anglais avec Build AI CV, par exemple avant de postuler depuis Toulouse ou Rennes.
Missions principales
- Préparer et cuisiner un large choix de plats créatifs et bien présentés
- Maintenir le plus haut niveau de qualité des plats, de dressage et de service
- Travailler avec le chef de cuisine pour mettre au point de nouveaux plats et affiner les recettes existantes
- Appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Gérer votre propre poste et contribuer au bon déroulement de la cuisine
- Guider et accompagner les jeunes cuisiniers, et participer aux réunions d'équipe et aux séances de formation régulières
Profil et conditions
- Au moins 2 ans d'expérience comme cuisinier (Chef) dans un restaurant de qualité au rythme soutenu
- Formation culinaire formelle ou qualification pertinente dans l'hôtellerie-restauration
- Excellentes compétences de cuisine, avec une grande attention portée au détail et au dressage
- Connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Solides compétences de travail en équipe et de communication
- Passion pour les ingrédients de saison et d'origine locale, et capacité à s'adapter et à s'épanouir dans une cuisine animée et sous forte pression
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
Guide des visas : Visa 482 Australie : guide depuis la France | JobsAbroad