Responsable de restaurant
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Melbourne, VIC, Australie · Temps plein · Salaire à convenir · Visa : Parrainage par l’employeur
Un restaurant tout juste ouvert dans le centre de Melbourne (CBD), installé dans une ruelle historique et dans l'une des salles à manger patrimoniales les plus remarquables de la ville, recrute un directeur ou une directrice de restaurant (Restaurant Manager). Après une ouverture réussie, l'établissement étoffe son équipe de direction et recrute aussi un Assistant Restaurant Manager.
Vous animerez la salle principale, le bar et un salon privé. La cuisine mise sur des assiettes généreuses, centrées sur le produit et cuites au charbon de bois, servies avec une hospitalité attentive et chaleureuse.
L'équipe réunit des personnes attachées à la qualité, à la provenance des produits et à un accueil sincère. Un parrainage de visa est disponible pour les postes de direction.
Avant de postuler, préparez un CV en anglais qui montre les établissements que vous avez dirigés et la façon dont vous avez encadré vos équipes de salle. Rédigez votre CV de directeur de restaurant avec Build AI CV.
Missions principales
- Façonner, au sein de l'équipe de direction, la culture, les standards et le rythme d'un nouveau restaurant
- Diriger la salle afin que chaque client soit accueilli avec chaleur dans la salle à manger, au bar et dans le salon privé, et veiller à ce que plats et boissons arrivent à table avec la qualité et la provenance qui font l'identité de la maison
Profil et conditions
- Expérience de direction dans l'hôtellerie-restauration, au niveau Restaurant Manager ou Assistant Restaurant Manager
- Un profond attachement à la qualité et à la provenance
- Un profond attachement à une hospitalité sincèrement accueillante
- Volonté de constituer et de diriger une nouvelle équipe
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
Guide des visas : Visa 482 Australie : guide depuis la France | JobsAbroad