Assistant Chef
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Sydney, NSW, Australie · Contrat · 35 AUD/h · Visa : Parrainage par l’employeur
À Sydney, un pub qui vient de changer de propriétaires recrute un chef assistant (Assistant Chef) en emploi occasionnel (casual). Les nouveaux propriétaires cherchent des cuisiniers ou des chefs enthousiastes, inventifs et ambitieux.
Leur projet consiste à rénover l'ensemble de l'hôtel, à développer les animations et à en faire un lieu de quartier vivant, tourné aussi vers le sport, où la cuisine tient une vraie place. Le déjeuner et le dîner sont servis tous les jours dans plusieurs espaces.
Vous travailleriez le lundi et le mardi au déjeuner et au dîner, puis le samedi et le dimanche au déjeuner ou au dîner, avec davantage d'heures à mesure que l'établissement se développe. Les personnes disponibles immédiatement seront nettement privilégiées. L'établissement pourrait être en mesure de proposer des possibilités de parrainage au bon candidat.
Votre CV en anglais doit montrer les cuisines professionnelles où vous avez travaillé et vos réflexes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rédigez votre CV de cuisinier en anglais avec Build AI CV.
Missions principales
- Préparer une cuisine de pub moderne à base de produits frais
- Envoyer chaque assiette avec un niveau d'exigence constant
- Veiller à la qualité et au dressage des plats
- Respecter les standards de service
- Épauler le chef de cuisine (Head Chef) dans le fonctionnement quotidien de la cuisine
- Appliquer les règles de sécurité alimentaire, d'hygiène et de conformité au sein d'une brigade positive et solidaire
Profil et conditions
- Expérience en cuisine professionnelle et aisance pendant un service chargé
- Fiable, ponctuel et doté d'un excellent état d'esprit
- Capable de travailler en autonomie tout en suivant les consignes du Head Chef
- Fierté de produire une cuisine de qualité et régulière, et goût pour la cuisine de pub moderne et les produits frais
- À l'aise sous pression et en équipe, avec une énergie positive et un fort esprit d'équipe
- Flexibilité pour les services du midi, du soir et du week-end
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
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