Commis de cuisine
Parrainage de visa
Hôtellerie et restauration · Christchurch, Nouvelle-Zélande · Temps plein · 26–30 NZD/h · Visa : Parrainage par l’employeur
Un hôtel de Christchurch, dont le café, le bar et le restaurant ne désemplissent pas, recrute un commis de cuisine (Commis Chef) expérimenté pour apprendre directement auprès du Head Chef, dans une cuisine professionnelle où l’équipe se soutient. Le poste est permanent, à temps plein, avec au moins 30 heures par semaine réparties entre des services d’après-midi, de soirée et de week-end.
Une aide pour le visa est prévue pour le candidat qui conviendra.
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Missions principales
- Préparer et cuisiner les plats avec un haut niveau d’exigence, en suivant fidèlement les recettes, la carte et les plats du jour
- Terminer la mise en place de son poste et le réapprovisionner avant le service
- Soigner le dressage et la qualité de chaque assiette
- Garder son plan de travail propre et rangé, et respecter toutes les règles du Food Control Plan et d’hygiène
- Aider et soutenir les membres les plus jeunes de l’équipe
- Signaler au Head Chef ou au Sous Chef les ruptures de stock et les problèmes d’entretien
Profil et conditions
- Une expérience préalable en cuisine commerciale est indispensable, ainsi que la résidence en NZ ou un visa de travail NZ valide (sauf si un parrainage de visa est organisé)
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
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