Skilled Meat Worker
Parrainage de visa
Production et industrie · Sydney, NSW, Australie · Contrat · Salaire à convenir · Visa : Parrainage par l’employeur
Vous avez de l'expérience en abattoir ou en atelier de découpe ? Une agence de recrutement cherche des ouvriers qualifiés de la filière viande (Skilled Meat Worker) pour plusieurs sites clients répartis dans toute l'Australie. L'offre est publiée à Sydney, en Nouvelle-Galles du Sud, et couvre trois métiers : désosseur (boner), trancheur-pareur (slicer and trimmer) et ouvrier d'abattage (slaughterman).
L'expérience avec le bœuf, le veau, l'agneau et le mouton, le porc, la chèvre ou d'autres viandes rouges est la bienvenue. Dans votre candidature, précisez les espèces que vous avez travaillées et les tâches que vous maîtrisez en autonomie.
Pour les candidats qui conviennent, un parrainage de visa par l'employeur peut être possible dans le cadre des dispositifs Skilled Meat Worker applicables, y compris par la sous-classe 482 le cas échéant, sous réserve des exigences de l'employeur, d'une évaluation des compétences (skills assessment) et de l'éligibilité individuelle au visa.
Rédigez un CV en anglais qui détaille, espèce par espèce, chaque étape que vous savez faire, du désossage à l'éviscération. Mettez en forme votre CV filière viande avec Build AI CV.
Missions principales
- Désosseurs : découper carcasses et quartiers en autonomie et retirer les os avec précision
- Désosseurs : produire des découpes commerciales de bœuf/veau, agneau/mouton et porc en préservant le rendement et la qualité
- Trancheurs-pareurs : préparer les produits selon les spécifications du client et de la production
- Trancheurs-pareurs : enlever l'excès de gras, les nerfs et les parties indésirables, limiter les pertes et assurer une qualité régulière
- Ouvriers d'abattage : réaliser les opérations de la chaîne d'abattage propres à chaque espèce, dont l'étourdissement et l'accrochage si vous y êtes autorisé, la saignée, la dépouille ou le retrait du cuir, l'habillage de la carcasse et l'éviscération
- Respecter les bonnes pratiques d'hygiène dans la manipulation des aliments
Profil et conditions
- Expérience d'ouvrier en transformation de viande à l'échelle commerciale, avec des compétences pratiques propres au poste
- Pour les désosseurs : excellente maîtrise du couteau, désossage précis et aptitude au parage
- Capacité à préciser votre expérience par espèce, par découpe et par tâche
- Vaccination contre la Q Fever ou preuve d'immunité, lorsque le poste l'exige
- Parcours professionnel vérifiable et références, si disponibles ; qualifications et évaluations des compétences, le cas échéant
Candidature : Postuler par e-mail · WhatsApp
Guide des visas : Visa 482 Australie : guide depuis la France | JobsAbroad